Postre Chajá
Postre Chajá
El postre Chajá es un postre tÃpico de Uruguay. Fue creado el 27 de abril de 1927 por Orlando Castellano, propietario de la ConfiterÃa Las Familias en la ciudad de Paysandú.
Su nombre surgió anecdóticamente relacionando el postre con un pájaro autóctono de Uruguay, el chajá, de abundante plumaje y liviano cuerpo con las similitudes de las caracterÃsticas del postre.
Los componentes del postre son: merengue, bizcochuelo, crema Chajá, y sus frutas caracterÃsticas son: el durazno y la frutilla.
Rosario Hordeñana
Un chajá para Pepe Montero .
ERICA HELLMUND
aca en Argentina suele tener ademas de esos ingredientes, un poquito de dulce de leche...
yo soy repostera y me gustaria que me contacten para trabajar en gastronomia para las temporadas altas...
gracias!
ERICA HELLMUND
aca en Argentina suele tener ademas de esos ingredientes, un poquito de dulce de leche...
yo soy repostera y me gustaria que me contacten para trabajar en gastronomia para las temporadas altas...
gracias!
yulia kazzaz
Soy de Chile y me gustaria saber de donde obtengo la receta de este torta tan sabrosa