Pastafrola
Pastafrola
Se conoce como pastafrola o pasta frola a una tarta artesanal tÃpica de las gastronomÃas argentina, paraguaya y uruguaya. Por lo general se compone de una masa cubierta con dulce de membrillo, aunque también pueden utilizarse otros rellenos como dulce de batata, dulce de guayaba o dulce de leche. Es adornada con tiras delgadas de la misma masa, dando forma de cuadriculado romboidal sobre la capa de dulce. La cocción es al horno y es un acompañamiento tÃpico de la merienda o del mate, o a toda hora del dÃa.
Hay versiones que indican que es de origen italiano, aunque también se dice que es la versión criolla de la Linzer Torte, una tarta similar que se halla en las pastelerÃas suizas pero está rellena de dulce de frambuesa y su masa suele tener especias, sobre todo canela.
giuernes16
me sirve la info gracias....
falta ingredientes y elaboración. pense que eran r
serÃa importante que enviaran receta con ingredientes a utilizar y su elaboraación