Cena de fin de año en Mantra Resort-Spa-Casino Volver a Espectáculos
Como cada fin de año, y para recibir el 2013 Mantra Resort, Spa & Casino se transforma en la casa de Ra para los antiguos egipcios, y presenta una noche repleta de misterios y encantos con excelente gastronomÃa, open bar, música en vivo y un increÃble show de fuegos artificiales para rendirle tributo al inicio de un nuevo año.
La simbologÃa elegida para esta nueva fiesta de fin de año es el antiguo Egipto y sus templos, que solÃan estar situados en la orilla este del Nilo, pues por allà nace el Sol y, por tanto, el origen de todo y el lugar en el que habitan los vivientes iluminados por el conocimiento. La estructura de los templos egipcios representa, según la mitologÃa egipcia, el origen del orden respecto al caos y su cosmovisión. Por ello, por la riqueza de esta simbologÃa, este fin de año Mantra Resort, Spa & Casino se transforma en el Templo del Sol.
Menú: Buffet de delicias egipcias especialmente preparadas por el Chef Ejecutivo de Mantra Resort.
Buffet de Ensaladas
- Hojas verdes de la estación y frutos tropicales
- Mini lentejas con pulpo confitado
- Palmitos y alcachofas marinados
- Pepinos, pétalos de tomate con emulsión de yogurt y menta
- Berenjenas y morrones grillados con ajos caramelizados
- Espárragos frescos con dúo de brotes
- Ensalada de coles
- Tabbouleh Cous cous
- Papines y tocino
- Tomate confit, perlas de mozzarella y vinagreta de albahaca
- Legumbres baby con queso feta, aceitunas Kalamata
Buffet de Espejos
- Gravlax de salmón
- Bowl de caviar y sus guarniciones
- Selección de Sushi
- Dúo de terrinas (mar y campo)
- Pavitas rellenas de pistacho y dátiles
- Cochinillo relleno y tomates provenzal
- Selección de quesos y fiambres
- Torre de mariscos y moluscos con salsas
Estación de carving
- Pernil de ternera
- Paletilla de cordero
- Jamón de cerdo glaseado
- Pavo braseado
- Shish kebabs
Acompañado con sus salsas
Buffet de Platos Calientes
- Mignonettes de lomo en reducción de Pinot Noir con espárragos verdes y trufas negras
- Tagine de Cordero confitado con olivas rellenas salsa de cinco pimientas
- Bondiola de cerdo con cerezas y hongos silvestres en sus jugos
- Salmon grillé en salsa de lavanda fresca con chauchas y crocante de puerro
- Pirámides de faisán con salsa crema de té shai
- Pollo a la egipcia
- Legumbres asadas con almendras fileteadas
- Arroz silvestre
- Cous cous con garbanzo
- Tubérculos asados rústicos
Buffet de postres variados
- Lokum (Merengues con mermeladas tÃpicas)
- Baklava de damascos y coco
- Cadayif (Postre con masa filo)
- Sutlach (Postre con arroz)
- Basbusa(Postre de sémola)
- Pudding (Budines tradicionales)
- Asure (Crema con cereales y frutos secos)
- Lokma (Masas rellenas variadas)
- Eish saraya (Postre con pan)
- Guzeya (Postre de coco y dulce de leche)
- Gulash (Postre con masa hojaldre y frutos secos)
- El cairo (Cristales de mousse de fruta de estación)
- Harisa (Tarteletas de frutas de estación )
- Mohalabeya (Crema de zanahoria y almendras)
- Nilo (Biscocho egipcio)
- Ramses (postres con chocolate)
Open Bar: Mantra Resort abre su carta internacional de bebidas para un deleite sin lÃmites y de primer nivel.
Incluye: LÃnea de vinos Premium D.V. Catena y Champagnes Moet & Chandon.
Y para elevar los mejores deseos al cielo, el protagonista de la noche será un gran espectáculo de fuegos artificiales para recibir el 2013.
Lugar: Terraza Santo Stefano, Mantra Resort.
Horario: desde las 21:00hs.
Precio: U$S680
Family Plan: 50% descuento para niños menores de 12 años. Sin cargo para menores de 2 años.
Capacidad Limitada.
Informes y reservas anticipadas: reservas.gourmet@mantraresort.com |
Tel.: (+598) 4277 1000
Lugar: Mantra Resort-Spa-Casino
Dirección: Ruta 10, parada 48, Av. Jaureguiberry y Ante Milat
Teléfono: (00598) 4277-1000
Email: eventos@mantraresort.com
