Almuerzo "Dia de los Abuelos" en Restaurante ZAFFERANO en Mantra Resort-Spa-Casino Volver a Espectáculos

17/06/2007 - Domingo 17 Almuerzo “Dia de los Abuelos” en Restaurante ZAFFERANO Costo U$s 25 p/p (no incluye bebidas)

Acompañados por sus nietos con acceso libre a nuestro Kid’s Club donde los espera un equipo de recreación para divertirse!

Se obsequiará a cada abuelo un cheque de Casino Mantra con premios sorpresa.-

Menú Almuerzo Día de los Abuelos

Restaurante Zafferano

Entradas
• Ensalada de hojas con queso camenbert tibio y coulis de frutos rojos
• Assiete de salmón ahumado y sus guarniciones
• Tarta de peras y roquefort con reducción de cassis
• Feuillete de mariscos con tomate concassé

Sopas
• Sopa de garbanzos con chorizo colorado
• Crema de espárragos con laminas de almendras

Platos principales
• Canelones de pollo y espinaca au gratin
• Tournedos de lomo con legumbres rústicos al horno en salsa de mostaza ancienne
• Paella de frutos de mar (para 02 personas)
• Salmon con brócolis y coliflor sauté en salsa de curry y jengibre
• Rack de cordero con risotto de hongos, chutney de manzanas y salsa de menta

Postres
• Frutas tíbias en especias con sabayone flambé y sorbet de champagne
• Bavaroise de Frutos Rojos con duo de coulis de mandarina y chocolate
• Creme brulée de “caipirinha “
• Trilogía de chocolate y sus guarniciones
• Copa de duraznos con mousse de mascarpone