Festival Italiano en Mantra "Menú Festival Italiano". en Mantra Resort-Spa-Casino Volver a Espectáculos

02/06/2007 al 10/06/2007 - FESTIVAL ITALIANO en MANTRA

El ICE - Instituto Italiano para el Comercio Exterior de Montevideo, en ocasión de la fiesta de la República Italiana el 02 de junio, organiza la tercera edición del “Festival Italiano” evento que a través de una serie de iniciativas gastronómicas, culturales y artísticas, procura la presentación de Italia y sus productos.

Desde el 02 al 10 de junio se realizan actividades en diferentes restaurantes y el Restaurante Zafferano del Hotel Mantra se adhiere a este festival presentando durante estos días un “Menú festival Italiano”.

El “Menú Festival Italiano” es elaborado por el Chef Ejecutivo del Resort, Ricardo Sabbado que esta compuesto por Antipasto, Primo Piatto, Secondo Piatto e Dolce (se adjunta menú). El menú podrá solicitarse en el almuerzo o en la cena.

El costo es de U$S 29 por pers. no incluye refrescos.
Por Informes y Reservas: Tel 77 1000 interno 6130 o 6123

LOS ESPERAMOS!!
MENU
FESTIVAL ITALIANO
RESTAURANTE ZAFFERANO - HOTEL MANTRA



ANTIPASTI
Arancini di riso y boconcini
Fondi di carciofi relleno con mousse de gorgonzola


PRIMI PIATTI
Insalatta de hojas verdes con prosciuto di Parma
y peras al Barolo
Zuppa di mare
Risotto de radicchio con ragout de molleja


SECONDI PIATTI
Bistecca di manzo en crosta de hiervas, reducción de marsala y legumbres rusticas al aroma de romero
Langostinos jumbo con crosta de pistacchio y polenta bramata en salsa de lavanda
Triangolinni de morcilla con láminas de Parmiggiano Reggiano en salsa de vainilla


DOLCE
Panna cota de lemon grass con gelato de frutos rojos
y fondant de chocolate
Tiramisú clásico


U$s 29 por persona
No incluye bebidas