Salón del Vino Fino
Fueron 120 bodegas las que participaron con sus productos: las más reconocidas de la región a las que se sumaron expositores de España, Francia, Italia, Portugal, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos y que brindaron a los 4.500 asistentes una amplÃsima oferta de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos y champagnes que degustaron en tour gastronómico.
Rincones de sabor
Las estaciones de comida frÃa y caliente sirvieron paella, frutos de mar, carving de ternera Angus con distintas salsas, pata de jamón crudo, foie gras con polenta, chorizos, bondiola, una gran variedad de fiambres, quesos y panes, y el infaltable sushi de rolls, makis y nigiris.
La propuesta se completó con tentadores postres individuales, helados y deliciosos bombones artesanales de chocolate belga.
Pintura con vino
Mediante una técnica de vino sobre papel, la artista plástica argentina Nancy Grassó realizó en vivo acuarelas con distintos tipos de la bebida.
Vinos de la región
Entre los numerosos representantes argentinos estuvieron las bodegas Ruca Malen, Escorihuela, Navarro Correas, Familia Zuccardi, Terrazas de los Andes, Achával Ferrer, Ernesto Catena, Catena Zapata, Norton, Bianchi, La Rural, Alta Vista, Chandon, San Pedro de Yacochuya,
Chile participó de la mano de Montes, Viña Carmen, Los Vascos, Santa Carolina, Santa Rita, TabalÃ, Altair, Doña Paula, Casa Lapostolle, Santa Helena y Viu Manent, entre varias destacadas.
Uruguay marcó una sobresaliente presencia con Juanicó, Alto de la Ballena, Varela Zarranz, Ariano, H. Stagnari, Bouza, Giménez Méndez, De Lucca, Toscanini, Casa Filgueira, Estancia Las Rosas, Marichal, Aripuca, Los Cerros de San Juan, Calvinor, Pisano, Antigua Bodega Stagnari y Viñedo de los Vientos, entre 25 bodegas.
Los ejecutivos de Alimentos & Bebidas de Conrad se mostraron muy complacidos con los resultados de esta novena edición. Alvaro Elola, subdirector del área, concluyó: La feria de este año superó nuestras expectativas nuevamente. El público, los bodegueros y la prensa especializada coincidieron en que ha sido la mejor exposición hasta ahora, comentario unánime que nos deja muy contentos. Pasados unos dÃas del evento, aún seguimos recibiendo felicitaciones por el nivel de la feria, tanto por parte de participantes como de visitantes.
El salón del vino en cifras:
- 120 bodegas participantes
- 1.500 m2 de superficie de salón para stands (salón Punta del Este y foyer del centro de convenciones)
- casi 400 productos para degustar en 7.000 botellas
- 30.000 copas servidas
- 4.500 visitantes
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Fernanda Mata
hola que tal? queria saber si puedo comprar la entrada para el salon del vino en el momento en qeu voy , ahi en el Conrad
Agradezco su rapida respuesta
Gracias
Fernanda