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Chivito Uruguayo (pt)
 




Chivito

Chivito - Punta del Este

Chivito

El chivito es un plato típico uruguayo. Consiste en un sándwich que contiene carne vacuna, generalmente de lomo (lo que facilita el corte con la dentadura) a la plancha. Habitualmente suele agregársele jamón cocido, panceta (tocino), queso muzzarella (mozzarella), lechuga, rodajas de tomate, rodajas de huevo duro y morrón (pimiento) y aderezarse con salsa mayonesa. Es común que se lo acompañe con una porción de papas fritas, ensalada rusa u otras guarniciones.

Existen diversas variedades de chivito, siendo la más común el llamado chivito canadiense. También se ofrece el llamado chivito al plato, un sándwich similar al chivito canadiense pero abierto.

El chivito uruguayo no debe ser confundido con el chivito argentino, que se realiza a partir de carne caprina y es característico de las provincias del norte.

Comentarios
Usuario

fabiana
Cuanto cuesta un chivito y gaseosa en Punta del Este hablando de Dic./14 Ener/15

Usuario

PuntadelEste.com
Silviaruau, cuestan unos 10 usd aproximadamente. saludos

Usuario

Silviaruau
Cuanto cuestan los chivatos en dólares..?t

Usuario

Jorge Toledo
El Chivito si bien es Uruguayo 100%, el creador fue el Señor Antoñio Crbonaro ujn grande de Punta del este y nuetro departamento.

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