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Il Baretto
Para quienes buscan la cocina italiana clásica y tradicional, con recetas típicamente italianas y con productos importados del viejo continente, Il Baretto es el lugar ideal. Estas cualidades lo han transformado en el restaurante italiano más conocido de Uruguay. Lo avala una trayectoria de más de una década en la zona alta del puerto de Punta del Este. El menú abarca platos característicos del Mediterráneo como pasta, carnes y pescados.
Su dueño, Luciano, recomienda los “Tortelloni a la petroniana”, una exquisita pasta con un relleno especial a base de mortadela italiana, y salteado con salsa de pistaccio, manteca y parmesano.
En materia de postres, la “Copa martíni” a base de sambayón, martín y frutillas es un clásico de Il Baretto.
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