Salón de Vino 2012

Salón de Vino 2012 - Punta del Este

Conrad Punta del Este Resort & Casino cerró con gran éxito la décima edición del X Salón Conrad Internacional del Vino, la feria más notable de vinos finos de la región, convertida ya en un clásico de la temporada estival.

Fueron más de 140 bodegas las que participaron con sus productos: las más reconocidas de la región (Argentina, Brasil, Chile y Uruguay) y expositores de España, Francia, Hungría, Italia, Portugal, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos que brindaron a los cinco mil visitantes una amplísima oferta de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, champagnes y licores que degustaron en ''tour'' gastronómico.

En estaciones de comida fría y caliente se sirvieron quesos, fiambres y patés con panes, carving de entrecot, cordero al estilo hindú con arroz, raviolones fritos con sus salsas, chop suey de camarones y mejillones, shaffing dish de chorizo y bondiola de cerdo, langostinos milanesa y sushi. El equipo de chefs del hotel también elaboró tentadores postres individuales y deliciosos bombones artesanales de chocolate belga que se sumaron a dos estaciones de helados Freddo para el final dulce.

Arte con vino y corchos

Mediante una técnica de vino sobre papel, el artista plástico mendocino Fernando Jereb realizó en vivo coloridas obras utilizando corchos y una técnica mixta con acrílicos y borras de Malbec.

Los ejecutivos de Alimentos & Bebidas de Conrad se mostraron muy complacidos con los resultados de esta décima edición. Alvaro Elola, subdirector del área y a cargo de la organización y coordinación del evento, concluyó: ''Nuestro salón del vino es un evento único en su estilo porque va dirigido tanto a conocedores de vinos como al público en general donde puede probar vinos de alta gama y costo por un precio accesible. Desde la primera edición, tuvimos la intención de llevar a cabo una feria diferente a las que ya se hacían: una degustación de vinos de alta calidad con una propuesta gastronómica de buen nivel que la acompañe. Estamos muy contentos con los resultados de este año por la convocatoria que hemos logrado, tanto de bodegueros como de asistentes''.

Comentarios
Usuario

María Jose
Me lo habían recomendado pero no pensé que fuera tan así, mirando las fotos me "frustro" por no haber ido. El año que viene si lo hacen ahí estaré.

Usuario

Jorge
Yo estuve ahí, un festival estupendo, muy buenos vinos y la comida de lo mejor. Felicitaciones Conrad!!

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