Gastronomía

Gastronomía - Punta del Este

Gastronomía

La gastronomía de Uruguay se basa principalmente en productos como la carne de vaca, el mate, productos lacteos y dereivados como quesos, yogures, etc.. De la gastronomía de esta zona hay que destacar el asado, morcillas, costillas y el chorizo que son base de su cocina, con los que se elaboran suculentos platos.

La cocina uruguaya es muy parecida a la cocina argentina, además posee toques de otras cocinas como la europea, donde destacan la italiana y la española. Es una cocina llena de sabor, donde los amantes de la buena carne disfrutarán saboreando las diferentes maneras de prepararla.

Entre los platos típicos destacar el asado (carne hecha a la brasa mediante leña, en hornos llamados parrilleros; empanadas de carne; milanesa, (bifes de carne recubiertos con pan y huevo frito); el chivito es otro plato típico uruguayo, consiste en un tipo único de sándwich de carne el cual contiene panceta, queso, tomates, huevos, aceitunas, cebollas, mayonesa y ketchup. Además de las ricas pizzas y pasta, de origen italiano.

En lo referente a los postres, hay que destacar el dulce de leche, yogures, la torta fría y alfajores, entre otros. No podemos olvidarnos de el mate, infusión típica, hecha de una hierba de Uruguay.

Comentarios
Usuario

Nancy
Quería saber si se puede utilizar tarjeta de débito y pesos argentinos en Punta del Este. Viajo el domingo 7.
Muchas gracias

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coco
quisiera que me cuenten para comer en 2da quincena de Febrero en punta, en un restaurante como los caracoles o en La Marea del puerto. cuanto sale una cena por persona aproximadamente.

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Alejandra Lanusse
Excelente Sushiman de trayectoria internacional, disponible para eventos este verano.
www.facebook.com/sebassushi
contacto: Ale Lanusse en facebook.
IMPERDIBLE!!

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PEDRO
hola estoy por viajar a punta del diablo aproximadamente a mediados de febrero en auto y me gusatria saber el precio de la nafta en u$s super o premiun desde ya gracias y arriba Uruguay

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alllois maria
hola viajo en febrero a p.del este podias informarme aproximadamente el costo de un almuerzo o cena para 4 personas ,por ejemplo en restaurant como los caracoles ,la marea o alguno similar .gracias

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allois maria argentina
me podria informar una cena o almuerzo para 4 personas en el mes de febrero primera quincena ,en el restaurant los caracoles o algo similar cerca del puerto .gracias

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sandra
Hola,
Estoy interesada en viajar a Punta en febrero y quería orientarme respecto a los precios en gastronomía, alguien me puede dar algún dato de costos<<'
Gracias

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Hemy Kreiman
Estuvi con familia en Jose Ignacio vacacionar, fui a restaurant puerto Luna ,cerquita del mar y ruta.Comi yo lenguado a plancha y verdura de huerta, marido tomo cazuela marisco de mares.Nos guta mucho el restaurant y los mozos.Buen lugar mejor comida.te cobran con tarjeta ,esta bien.https://www.google.com.uy/webhp?hl=es&tab=wwolver de la Alemañia,venir a puerto Luna, chau. así

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res.col@hotmail.com
la verdad es e envidiable la gastronomia de uruguay me gusta ¿ ATTE ZACLEM ?

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Marlene
Hay un restaurant entre Manantiales y Jose Ignacio en el kilometro 168 y medio mas o menos que se llama El Franchute que esta buenisimo, es con reserva, super intimo con vista al mar y al campo que no dan ganas de irse nunca. El que pueda ir de verdad lo vav a disfrutar. Suerte

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laura
me agradarìa contactarme con una persona que cocine para 2 personas desde el 13 de diciembre al 26

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Horacio
Andrea:
Un detalle importante que omití respecto a las precauciones que deben tomar los celíacos: no consumir papas fritas salvo que te aseguren que no se fríen en la misma sarten que las milanesas.
La vestigios de harina de la milanesa son suficiente para que las papas fritas hagan mal a un celíaco.
Saludos,
Horacio

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Horacio
Andrea:
Mi esposa es celíaca y no ha tenido problemas en Uruguay para conseguir productos para celíacos. En los supermercados es cuestión de preguntar donde están los productos libres de gluten (productos a base de arroz, maiz y combinaciones de estos donde puedes encontrar pizzas, fideos, empanadas para celíacos).
En los restaurants si pides un churrasco ó un trozo de pollo grillé ó un pescado a la parrilla con guarnición (papa, batata, zapallo, zanahoria, tomate, lechuga, cebolla,...) no tienes problemas con el gluten.
De postre, la ensalada de fruta natural, el flan casero, el merengue hecho exclusivamente con clara de huevo, no te puede traer problemas y la mayoría de los helados y el dulce de leche, tampoco.
Ninguna verdulería ni frutería tiene el símbolo de celíaco pero vende todos productos sin harina de trigo, cebada, avena y centeno que son los que el celíaco no puede comer.
Hay que olvidar el pan, las pizzas, las pastas, las empanadas, las galletitas, etc.
Saludos,
Horacio
PD: Hay que tener cuidado con las salsas, casi todas le agregan harina de trigo para espesarlas. Ante la duda no consumirlas.

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judit neumann
vivo en sao paulo .soy uruguaya y estoy queriendop contactos para trabajar en la tewmporada en punta del este ,trabajo como chef de cocina,.y hago todo tipo de eventos ,fiestas ,etc .espero algun contacto ,muchas gracias

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Andrea
Voy a viajar en breve a Uruguay y quisiera saber si la enfermedad celiaca esta difundida en el Uruguay. Tengo una dieta especial (LIBRE DE GLUTEN)y no se que tanto se me va a complicar encontrar opciones gastronomicas alli. Si alguien tiene sabe al respecto... se los agradecere

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susana graciela
mamamia yo lo beo todo muy delicioso siendo nieta de italianos que cocinan todo en casa de diez

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ana diaz
queridos amigos compatriotas vivo en Buenos A ires desde el año 72 y no viajo muy seguido a mi pais por razones de trabajo muero por el chaja el mazini y toda las ricas cosas del emporio de los sandwiches voy a viajar en noviembre a punta al conrad y engordare varios kilos un beso

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Ileana Rivarola
hola, gracias por compartir èsto. les gustarìa incluìr aquì a chefs jòvenes y otros con gran trayectoria que ofrecen con frutos del lugar y flores platos exquisitos y ùnicos para todo tipo de paladar. Delicias que ya nos representan en Francia. Gracias, Ileana Rivarola

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