Miércoles, 22 de Febrero de 2012 | 22:28
GastronomÃa
GastronomÃa
La gastronomÃa de Uruguay se basa principalmente en productos como la carne de vaca, el mate, productos lacteos y dereivados como quesos, yogures, etc.. De la gastronomÃa de esta zona hay que destacar el asado, morcillas, costillas y el chorizo que son base de su cocina, con los que se elaboran suculentos platos.
La cocina uruguaya es muy parecida a la cocina argentina, además posee toques de otras cocinas como la europea, donde destacan la italiana y la española. Es una cocina llena de sabor, donde los amantes de la buena carne disfrutarán saboreando las diferentes maneras de prepararla.
Entre los platos tÃpicos destacar el asado (carne hecha a la brasa mediante leña, en hornos llamados parrilleros; empanadas de carne; milanesa, (bifes de carne recubiertos con pan y huevo frito); el chivito es otro plato tÃpico uruguayo, consiste en un tipo único de sándwich de carne el cual contiene panceta, queso, tomates, huevos, aceitunas, cebollas, mayonesa y ketchup. Además de las ricas pizzas y pasta, de origen italiano.
En lo referente a los postres, hay que destacar el dulce de leche, yogures, la torta frÃa y alfajores, entre otros. No podemos olvidarnos de el mate, infusión tÃpica, hecha de una hierba de Uruguay.
Fotos de GastronomÃa
ana diaz
queridos amigos compatriotas vivo en Buenos A ires desde el año 72 y no viajo muy seguido a mi pais por razones de trabajo muero por el chaja el mazini y toda las ricas cosas del emporio de los sandwiches voy a viajar en noviembre a punta al conrad y engordare varios kilos un beso
Ileana Rivarola
hola, gracias por compartir èsto. les gustarìa incluìr aquì a chefs jòvenes y otros con gran trayectoria que ofrecen con frutos del lugar y flores platos exquisitos y ùnicos para todo tipo de paladar. Delicias que ya nos representan en Francia. Gracias, Ileana Rivarola
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susana graciela
mamamia yo lo beo todo muy delicioso siendo nieta de italianos que cocinan todo en casa de diez